ISBN: 978-3-8312-0561-5
  Seiten: 170
  Produktart: Buch
  Format: 185 mm x 135 mm
  Ausstattung: Softcover
  Bestellnummer: BUCH0561
  Veröffentlichung: 13.01.2020
  Autor: Sophia Fahrland

Verfügbar ab 13.01.2020!

Klimaschutz fängt auf dem Teller an

Sophia Fahrland
KLIMASCHUTZ FÄNGT AUF DEM TELLER AN
Das CO2-Sparbuch für klimafreundliche Ernährung

Klimaschutz beginnt bei der alltäglichen Entscheidung im Supermarkt. Aber ist die Banane aus Übersee tatsächlich so schlecht wie ihr Ruf und lohnt sich eine vegane Ernährung wirklich für die Umwelt?
"Klimaschutz fängt auf dem Teller an" ist ein Ernährungsratgeber, der das Klima schonen will. Es bietet klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können. Lebensmittel werden nach CO2-Äquivalenten bewertet und verglichen, so kann man sich mit einfachen Entweder-oder-Entscheidungen seine Einkaufsliste zusammenstellen. Grafiken helfen beim Verstehen der komplexen Themen Ernährung und Klimawandel.


Über die Autorin:

Sophia Fahrland studierte Grafik-Design an der FH Münster. Während der Arbeit an ihrer Bachelor-Arbeit entstand das Buch " Klimaschutz fängt auf dem Teller an".

 
 

 

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